제목 없음

 

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교육 양식
요일 월,화,수,목
시간

오전 11:00 ~ 13:00

오후 06:00 ~ 08:00
내용

1

서로인스테이크,브라운그래비소스

2

홀랜다이즈소스, 프렌치어니언스프

3

B.L.T샌드위치, 휘시뮈니엘

4

햄버거샌드위치.감자스프

5

치킨아라킹, 포테이포샐러드

6

치킨커틀렛, 새우카나페

7

휘시차우더스프, 스페니쉬오믈렛

8

비프스튜,치즈오믈렛

9

새우후렌치프라이,탈탈소스

10

비프콘소매스프, 월도프셀러드

11

샐러드 부케를 곁들인 참치타르타르와
채소 비네그레트

12

해산물 샐러드, 채소로 속을 채운 훈제연어롤

13

살리스버리스테이크, 사우전아일랜드드레싱

14

솔모르네

15

미네스트로니스프, 이탈리안미트소스

16

브라운스톡, 바베큐폭찹

17

스파게티까르보나라,토마토소스해산물스파게티

* 실기준비물: 칼,계량컵, 스푼, 행주(2장), 앞치마, 키친타올
 
 

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